Desde 2018, hemos dedicado nuestras vidas a descubrir y compartir los sabores más auténticos de España, creando experiencias que van más allá de una simple comida.
Todo comenzó con una simple pregunta: ¿cómo podemos hacer que cada comida sea un recuerdo inolvidable?
En 2018, Elena y Carlos se conocieron en una cata de vinos en Barcelona. Ambos compartían la misma visión: democratizar la alta gastronomía.
Comenzamos organizando cenas íntimas para 12 personas. La demanda creció tan rápido que decidimos expandirnos por toda España.
Hoy, Mephite es reconocida como la plataforma líder en experiencias gastronómicas exclusivas, con más de 5.000 clientes satisfechos.
Los momentos clave que han definido nuestra historia
Elena Ruiz y Carlos Mendoza fundan Mephite con el objetivo de crear experiencias gastronómicas únicas y accesibles.
Lanzamos nuestra primera experiencia oficial con el chef David Muñoz en Madrid, marcando el inicio de nuestro formato estrella.
Abrimos operaciones en Barcelona, Valencia y Sevilla, estableciendo alianzas con los mejores restaurantes de cada ciudad.
Lanzamos nuestra plataforma online y desarrollamos experiencias virtuales durante la pandemia, manteniendo viva la pasión gastronómica.
Mephite es nombrada "Mejor Experiencia Gastronómica de España" por la Asociación Española de Gastronomía.
Inauguramos nuestro centro de operaciones en Marbella y lanzamos el programa de formación para nuevos chefs.
Con más de 50 chefs colaboradores y presencia en 15 ciudades españolas, seguimos innovando en cada experiencia.
Los apasionados profesionales que hacen posible cada experiencia única
Directora Gastronómica & Co-fundadora
Con más de 15 años de experiencia en alta cocina, Elena ha trabajado en restaurantes estrella Michelin en París y Barcelona. Su visión innovadora y pasión por los ingredientes locales han definido la identidad culinaria de Mephite.
Chef Ejecutivo & Co-fundador
Formado en Le Cordon Bleu y con experiencia internacional en Londres y Tokio, Carlos aporta técnicas vanguardistas manteniendo la esencia mediterránea. Su creatividad sin límites sorprende en cada degustación.
Los principios que guían cada decisión y cada experiencia que creamos
Cada plato, cada maridaje, cada momento está impregnado de nuestra pasión genuina por la gastronomía. No es solo trabajo, es vocación.
No nos conformamos con lo bueno. Buscamos la perfección en cada detalle, desde la selección de ingredientes hasta el servicio final.
Trabajamos exclusivamente con productores locales y sostenibles. Cada ingrediente tiene una historia y respeta el medio ambiente.
Creemos en el poder de la comida para unir personas. Cada experiencia forja conexiones auténticas entre nuestros comensales.
Los datos que reflejan nuestro compromiso y crecimiento
Cada una única e irrepetible
Red de talentos culinarios
Presencia nacional consolidada
Basado en reseñas verificadas
Democratizar la alta gastronomía y hacer que experiencias culinarias excepcionales sean accesibles para todos los amantes de la buena mesa.
Creemos firmemente que una gran comida tiene el poder de transformar momentos ordinarios en recuerdos extraordinarios. Por eso, cada experiencia que diseñamos está pensada para despertar todos los sentidos y crear conexiones auténticas.
Nuestro compromiso va más allá de servir platos exquisitos. Nos dedicamos a:
Únete a miles de personas que ya han descubierto el verdadero sabor de España
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