1. Identificación de la empresa
Denominación social: Mephite S.L.
Forma jurídica: Sociedad de Responsabilidad Limitada
Nacionalidad: Española
Fecha de constitución: 15 de marzo de 2018
Duración: Indefinida
NIF: B-8360162
Registro Mercantil: Málaga
Tomo: 5.396
Folio: 112
Hoja: MA-39614
Inscripción: 1ª
2. Domicilio social y contacto
Domicilio social
Avenida Ricardo Soriano, 20 – Piso 8 D
29601 Marbella
Málaga, España
Datos de contacto
Teléfono: +34 775 212 513
Email: [email protected]
Web: www.mephite.com
3. Objeto social
Según consta en los estatutos sociales, el objeto social de la empresa comprende:
- La organización, gestión y comercialización de experiencias gastronómicas
- Servicios de consultoría en el sector de la restauración y hostelería
- Organización de eventos gastronómicos, catas y degustaciones
- Formación especializada en el ámbito culinario y gastronómico
- Comercialización de productos gourmet y gastronómicos
- Servicios de marketing y promoción para establecimientos hosteleros
- Cualquier otra actividad relacionada con el sector gastronómico y de la restauración
4. Capital social y participaciones
| Concepto |
Importe |
Observaciones |
| Capital social suscrito |
50.000,00 € |
Totalmente desembolsado |
| Número de participaciones |
5.000 |
Valor nominal: 10€ cada una |
| Participaciones en circulación |
5.000 |
100% del capital |
5. Estructura accionarial
- Elena Ruiz Martínez: 51% (2.550 participaciones)
- Carlos Mendoza López: 49% (2.450 participaciones)
Administradora única:
Elena Ruiz Martínez
NIF: 438914824A
Fecha nombramiento: 15 de marzo de 2018
Duración del cargo: Indefinido
6. Actividades y licencias
6.1 Clasificación Nacional de Actividades Económicas (CNAE)
| Código CNAE |
Descripción |
Tipo |
| 8230 |
Organización de convenciones y eventos |
Principal |
| 7022 |
Actividades de consultoría de gestión empresarial |
Secundaria |
| 8559 |
Otra educación no reglada |
Secundaria |
6.2 Licencias y autorizaciones
- Licencia de actividad: Ayuntamiento de Marbella - Expediente: LIC/2018/0234
- Registro de empresas alimentarias: RGSEAA: 29.0234567/MA
- Seguro de responsabilidad civil: Póliza nº RC-2025-789456 (Mapfre)
- Registro de operadores turísticos: Junta de Andalucía - AT/MA/00567
7. Información financiera
7.1 Datos del último ejercicio cerrado (2024)
| Concepto |
Importe (€) |
Variación vs 2023 |
| Cifra de negocios |
456.789 |
+23,4% |
| Resultado del ejercicio |
67.234 |
+18,7% |
| Activo total |
234.567 |
+15,2% |
| Patrimonio neto |
156.789 |
+12,3% |
7.2 Entidad depositaria de cuentas
Las cuentas anuales son depositadas en el Registro Mercantil de Málaga dentro del plazo legal establecido.
8. Plantilla y estructura organizativa
- Empleados a tiempo completo: 12
- Empleados a tiempo parcial: 8
- Colaboradores externos: 45
- Total equipo: 65 personas
- Dirección gastronómica: 3
- Operaciones y eventos: 8
- Marketing y ventas: 4
- Administración: 3
- Atención al cliente: 2
9. Cumplimiento normativo
9.1 Normativas aplicables
- Seguridad alimentaria: Reglamento (CE) 852/2004 sobre higiene de productos alimenticios
- Protección de datos: RGPD y LOPDGDD
- Prevención de riesgos laborales: Ley 31/1995 de PRL
- Defensa del consumidor: Real Decreto Legislativo 1/2007
- Servicios digitales: Ley 34/2002 de LSSI-CE
9.2 Certificaciones y protocolos
- Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC)
- Protocolo COVID-19 para eventos y actividades gastronómicas
- Certificación en Responsabilidad Social Empresarial
- Protocolo de sostenibilidad y proveedores locales
10. Responsabilidad social empresarial
10.1 Compromisos sociales
- Colaboración con productores locales y de comercio justo
- Programa de formación para jóvenes en el sector gastronómico
- Iniciativas de reducción de desperdicio alimentario
- Apoyo a organizaciones benéficas locales
10.2 Compromisos ambientales
- Uso de ingredientes ecológicos y de temporada
- Minimización de envases y uso de materiales biodegradables
- Compensación de huella de carbono
- Promoción de movilidad sostenible
11. Información de contacto corporativo
Información pública
Esta información está disponible públicamente según lo establecido en la legislación mercantil española. Para consultas específicas sobre aspectos corporativos, puede contactar con nuestro departamento legal.
Documento actualizado: 15 de agosto de 2025
Próxima revisión: 15 de febrero de 2026